Soy Jessica y hasta el momento estos han sido las preparaciones que más me han gustado:

Bollería
Galletas Cauen
Plum cake de cerveza
Reina de Saba
Azúcar estirado.

Las preparaciones que he hecho han sido pocas ha decir verdad; fue en Navidad en la que hice bolsas de galletas de avena, de galletas de mantequilla muy buenas y mazapán crudo para mis amigos y un pastel típico de 3 leches a cambio de unos pendientes, jiji!

Y para alguna ocasión especial me gustaría hacer un pastel ópera o para más personas un pastel ocupando las técnicas del fondant como estas: