oscar

Las mejores 5 elaboraciones preparadas hasta el día de hoy en clase han sido:

-El plum cake de cerveza negra

-Masa bretona

-La bollería (suizos, ensaimadas ect.)

-Rosco de reyes

-Sagar opil

En casa he preparado bastantes cosas como por ejemplo:

30 Sagar opil

30 de masa bretona con crema y manzana

24 pastas de avena bañadas en chocolate

24 tejas de almendra

24 besos de dama

Es lo que tuve que preparar para el postre de una cena de pintura de 30 personas. Tarde toda la tarde pero mereció la pena.

Y en navidades prepare 5 kg de masa de bollería amasada a mano saque más de 100 bolas de 80gr la verdad es que a la mañana siguiente me dolía todo el cuerpo.

Para  un momento especial me gustaría hacer con el chocolate plástico algo por el estilo a esto.